Write something
Pinned
8d •
Schon gehört? Elefanten-Knoblauch?
Den hatte ich in Europa nie auf dem Schirm, haben wir hier in Neuseeland kennengelernt bei unseren Recherchen zu Knoblauch und welche Sorten wir anbauen wollen. Ein Riesenvorteil neben den Riesenzehen ist, das er robuster ist und feuchteres Klima besser verträgt, wie richtiger Knoblauch. Wir haben ihn getopft, nicht weil er das braucht, sondern weil wir ihn wegen fehlendem offiziellen Nachweis, das er nicht irgendwie behandelt wurde, nicht auf unser zertifiziertes Feld pflanzen dürfen. Das hat zur Folge, das wir ausserhalb unserer Anbaufläche auf der Farm noch eine andere Fläche brauchen, auf der wir solche Pflanzen auf die Bio-Zertifizierung vorbereiten können. Elefantenknoblauch (Allium ampeloprasum) sieht aus wie ein riesiger Knoblauch, ist botanisch aber enger mit Lauch/Porree verwandt. Er bildet beeindruckend große Knollen mit wenigen, teilweise sehr großen Zehen. Die Pflanzen können über einen Meter hoch werden und attraktive kugelige Blütenstände bilden. (rhs.org.uk) Interessant ist er besonders für Selbstversorger und experimentierfreudige Gärtner: Er verbindet hohen Schauwert, große Erntemengen, gute Lagerfähigkeit und eine vielseitige Verwendung. Sein Geschmack ist deutlich milder und etwas süßlicher als der von gewöhnlichem Knoblauch – dadurch ist er auch für Menschen interessant, denen normaler Knoblauch zu scharf ist.
Pinned
Nov '25 •
Starte hier!
Grüße Dich, wir heißen Dich ganz herzlich willkommen in unserer privaten Gruppe, in unserem "Campus" des Gartenmentors Bernhard Scholl! Schön, dass Du jetzt mit dabei bist! Hast Du Fragen, dann kannst Du diese gerne in der Community unter "Fragen" posten. Möchtest Du etwas beitragen, beantworten oder anregen, dann kannst Du das gerne jederzeit tun, wähle dafür die passende Kategorie aus.. Stell Dich bitte einmal vor, klicke auf Community, dann unter den Kategorien auf "Vorstellung". Falls nicht alle Kategorien aufgeklappt sind, klicke auf "More...". Dann siehst Du den Reiter "Vorstellung". Klicke darüber auf "Write something", gib einen Titel und Text ein. Du kannst gerne ein Bild anhängen (auf die Büroklammer klicken) von Dir, von Deinem Garten, einem Baum oder einer Pflanze / Blume. Klicke dann auf Post. Geschafft! Beginne im Classroom: - Stöbere und mache Dich mit der Umgebung hier vertraut. - Lerne und studiere in Deinem eigenen Tempo! Auf eine wunderbare, gemeinsame Reise in die Welt der Gartenheilkunde! Herzliche Grüße, Bernhard & Ursula
Pinned
21d •
Hochbeete mal anders - Wicking Beds
Wer sowieso gerne mit Hochbeeten arbeitet, alternativ könnte das System auch ebenerdig betrieben werden, der kann zusätzlich noch ein paar Dinge einbauen um damit das leidige Problem des Austrocknens dieser ganzen Beettypen zu verhindern. Die eigentliche Erdauflage, in die gepflanzt wird, sollte noch mindestens 30% mineralischen Anteil haben, da sonst die Kapillarwirkung nicht mehr richtig funktioniert. Das heisst nicht, dass damit alle Krankheiten weg sind , oder gar Schnecken, das hängt mit anderen Problemen zusammen, dafür wird die Wasserversorgung gelöst und auch das Hineinwurzeln von Bäumen in solche Beete wird dadurch verhindert. Wer Probleme mit Mäusen oder Ratten hat, baue als unterste Lage ein entsprechendes Drahtgitter ein. Vorteil ist, dass der Kasten auch gespült werden kann, wenn das Substrat mit der Zeit zu salzig wird und Regen führt nicht zur Versumpfung der Beete. LG, Bernhard
4
0
21d •
Anzucht von Portulak Anfang August
Hier dokumentiere ich wie ich Portulak vorziehe um damit die Beete aufzufüllen nachdem der Kohlrabi und Brokkoli abgeerntet ist. Bei Portulak handelt es sich um einen Lichtkeimer. Um ihm gute Wachstumsbedingungen zu bieten werde ich eine Eurobox in den Maßen 60x40x20 verwenden und mit 3 verschiedenen Schichten Füllen. Dadurch hat er am Anfang lockerers Substrat und durch den hohen Aufbau kann ich mir mit dem Umpflanzen mehr Zeit lassen. Desweiteren ist die Austrocknung deutlich reduziert. Zuerst Fülle ich eine ca 3-4 cm Schicht mit Erde/Kompost Gemisch hinein. Danach ca. 5cm normale Erde die irgendwo im Garten als Häufchen auf seine Verwendung wartet. Da muss meistens noch Wurzeln und Gras/Beikräuter entfernt werden. Zuoberst kommt eine 3cm Schicht mit Sand Erde Gemisch (50/50). Die Erde dazu wird gesiebt damit die Samen guten Erdanachluss finden wenn die Wurzeln austreiben. Anschließend die Samen ausstreuen und angießen. Der Kompost und der Bereich darum wurde dieses Jahr 3-4 mal mit Etherics 1000 eingesprüht. Jetzt im Sommer achte ich darauf dass auch die Lichtkeimer nicht in der prallen Sonne stehen. Dazu stelle ich die Anzucht unter meinen Pflanztisch. So haben sie Morgens bis 9.00 direkte Sonne und den Rest des Tages stehen sie schattig mit viel Licht und Luft von den Seiten. Gesät habe ich 2 verschieden Portulak den Gelben und den Grünen. von zwei verschiedenen Bezugsquellen. Ausgesät wurde am 1.8.2026 Als Vergleich habe ich noch im Beet dort wo die Möhren nicht wachsen wollten noch beide Sorten ausgesät und einfach angegossen. Ausgesät wurde am 2.8.2026 In den nächsten Tagen werde ich beide Saatstellen Abends gießen, und dann schauen wir mal was sich ereignet.
1-30 of 89
powered by
skool.com/gartenmentor-scholl-5753
Du hast wenig Zeit, viel Aufwand, mageren Ertrag? Mit praxisnahen Methoden zu gesundem Boden, resilienten Pflanzen und entspannter Gartenroutine.
Suggested communities
Powered by