✨ THE WEEKEND TABLE · Círculo cercano

✨ THE WEEKEND TABLE

Mis chicas, llevo unos días pensando en cómo seguir haciendo nuestra Escuela de Cocina cada vez más útil, más bonita y, sobre todo, más conectada con vuestra vida real y se me ha ocurrido algo que creo que os va a encantar con pequeños menús de fin de semana llega el sábado o el domingo y nos apetece un cuidado con otro color otro aroma sin salirnos del cuidado.

Poner una mesa un poquito más bonita, cocinar con más calma, compartir, tener una sobremesa, preparar algo que se sienta especial… y me parece precioso que aprendamos a hacer eso sin tener que elegir entre disfrutar y seguir cuidándonos.

No menús de dieta, tampoco quiero recetas llenas de ingredientes aparentemente saludables que, cuando los sumamos todos, terminan siendo muchísimo más calóricos de lo que necesitamos, platos con sabor, presencia y criterio, respetando siempre vuestra pauta y haciendo que un fin de semana en casa pueda sentirse realmente apetecible.

Por eso he creado un nuevo capítulo dentro de Escuela de Cocina: THE WEEKEND TABLE, donde iré reuniendo estos menús para que tengáis cada vez más ideas y no tengáis que improvisar siempre lo mismo.

Y me encantaria que esta colección también sea un poquito vuestra, contadme qué os apetece encontrar aquí: platos de cuchara, comidas para recibir gente en casa, cenas de sábado, domingos de otoño, ideas para compartir, postres más ligeros… Quiero saber qué os gustaría que preparáramos juntas porque cuanto más aprendemos a cocinar y elegir con criterio, menos sentimos que estamos siguiendo “un plan” y más sentimos algo muchísimo más bonito: esta es simplemente mi manera de cuidarme y de vivir con amor propio y calma.

Este fin de semana empezamos

Un abracito enorme mis chicas.

Myriam💛

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